Berry-Bling Mocktail
Das rote Finale für dein Dinner!
Wenn es draußen immer früher dunkel wird, ist genau die richtige Zeit für einen gemeinsamen Kochabend. Dinner Night heißt: Runterkommen, auftischen und genießen. Am liebsten mit Menschen, die du liebst und Rezepten, die den Spagat zwischen Komfort und Raffinesse perfekt meistern. Dieses herbstliche Highlight bringt alles mit: saisonale Aromen, samtige Texturen und einen Hauch Exotik. Eine Komposition aus fruchtiger Erdbeere, feiner Kokosnote und spritziger Frische – genau das, was ein November Abend verdient. Ob für dich allein mit Kerzenschein oder als liebevoll zubereiteter Drink für Gäste. Einfach zubereitet und überraschend anders.
10 Minuten
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4 Gläser
Zutaten
4-6 TL MÜHLHÄUSER Erdbeer Fruchtaufstrich aus deiner November Trendbox
Saft von 2 Bio-Limetten
Eiswürfel
500 ml sprudelndes Mineralwasser
300 ml alkoholfreier Sekt oder Tonic (herber) oder Ginger-Ale (süßer)
8-12 Blätter frische Minze
Für den Rand: 4 TL Erdbeeraufstrich + 4 TL feiner Zucker oder Kokosraspeln
Zubereitung
1. Glasrand vorbereiten: Je 1 TL Erdbeeraufstrich dünn am Glasrand verstreichen, in Zucker/Kokosraspeln drehen und kaltstellen.
2. Mix starten: In einen Shaker Eiswürfel, 4-6 TL Erdbeeraufstrich, Limettensaft und 4-6 Minzblätter geben. Shake für 10-15 Sekunden.
3. Aufgießen: Den Erdbeer-Limettenmix auf die vier Gläser verteilen. Mit alkoholfreiem Sekt (oder Tonic/Ginger-Ale) auffüllen, dann mit Mineralwasser bis knapp unter den Rand verlängern.
4. Finish: Kurz umrühren, Limettenabrieb und die restliche Minze zugeben. Anstoßen und genießen!
Tipp: Wer’s eleganter mag, siebt den Shakermix vor dem Aufgießen, wer’s herber liebt, ersetzt einen Teil Wasser durch gekühlten, kalt gebrühten Grüntee. Nachhaltig serviert mit Glasstrohhalm.
