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Tajín: Chili-Limetten-Gewürz aus Mexiko

Tajín ist eine 1985 gegründete mexikanische Marke für die weltbekannte Chili-Limetten-Gewürzmischung aus Chili, Meersalz und Limette.

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Was Tajín ausmacht

Neu & innovativ
Weltweit bekannte Chili-Limetten-Würzmischung, die eine neue Geschmackskategorie geschaffen hat.

Was bedeuten die Trendfaktoren?

Bewahrung von Mexikos Keramiktradition durch Engagement für die Escuela Nacional de Cerámica

kulturelles Erbe: Verbindung von traditioneller mexikanischer Küche mit modernem Lifestyle

unverwechselbarer Geschmack mit vielseitiger Anwendung

Die Entstehung von Tajín: Von Großmutters Salsa zur Weltmarke

Die Geschichte von Tajin beginnt mit Horacio, der die legendäre Salsa seiner Großmutter in Pulverform neu interpretierte. Inspiriert von der präkolumbianischen Stätte El Tajín in Veracruz, gab er seiner Kreation den heutigen Namen. Seit 1985 steht die Marke für mexikanische Identität, Familienzusammenhalt und kulinarische Innovation.

Tajín heute: Weltweite Präsenz und soziales Engagement

Heute ist die Marke in über 40 Ländern präsent und gilt als Synonym für den einzigartigen Mix aus Chili und Zutaten wie Limette oder Salz – perfekt für Obst, Gemüse, Snacks oder Cocktails. Doch Tajin ist mehr als nur ein Gewürz: Das Unternehmen engagiert sich sozial, fördert Bildungsprojekte und setzt sich für den Erhalt mexikanischer Traditionen ein.

Tajín auf einen Blick

Gegründet: 23. Dezember 1985
Sitz: Zapopan, Jalisco, Mexiko
Gründer: Horacio Fernández
Produktart: Chili-Limetten-Gewürz in Pulverform
Unternehmen: Industrias Tajín, S.A. de C.V. (auch: Tajín Corporation, S.A. de C.V.)
Zutaten: Gemahlene Chilis (u. a. Chile de Árbol, Guajillo, Pasilla), Meersalz, dehydrierte Limette
Vertrieb: Über 40 Länder weltweit
Eigenschaften: Vegan, glutenfrei, koscher

Tajín im Netz

tajin.comWebsite @tajindeutschlandInstagram

Häufige Fragen zu Tajín

Wer stellt Tajín her?

Tajín wird von Industrias Tajín, S.A. de C.V. hergestellt, einem mexikanischen Unternehmen mit Sitz in Zapopan, Jalisco. Die Marke wurde am 23. Dezember 1985 gegründet, ihre Ursprungsgeschichte reicht auf die Chili-Salsa der Großmutter des Gründers Horacio Fernández zurück.

Was macht Tajín besonders?

Tajín verbindet einen einzigartigen Mix aus milden Chilisorten, Meersalz und dehydrierter Limette zu einer vielseitig einsetzbaren Würzmischung. Die Rezeptur ist von Natur aus vegan, glutenfrei und koscher zertifiziert und kommt ganz ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe aus.

Wie scharf ist Tajín?

Tajín gilt als mild-scharf, da für die Klassik-Mischung milde Chilisorten wie Chile de Árbol, Guajillo und Pasilla verwendet werden. Der Geschmack ist eher fruchtig-säuerlich durch Limette als brennend scharf, weshalb Tajín auch von Kindern gut vertragen wird.

Wofür verwende ich Tajín?

Tajín eignet sich zum Würzen von frischem Obst wie Mango oder Wassermelone, von Gemüse, Popcorn und Snacks sowie für Cocktails wie Micheladas oder Margaritas. In Mexiko ist es außerdem klassisch auf Elote, gegrilltem Maiskolben, zu finden.