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Lotao: Pflanzliche Bio-Fertiggerichte aus Berlin

Lotao ist eine Berliner Marke für vegane Bio-Fertiggerichte aus Jackfruit-, Soja- und Reis-Produkten. Bei Trendbox findest du Lotao einzeln im Shop.

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Lotao: Pflanzliche Bio-Fertiggerichte aus Berlin

Lotao x Trendbox

Was Lotao ausmacht

Bio & plantbased
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) und rein pflanzlich.
Neu & innovativ
Kombination aus Jackfruit- und Erbsenprotein für fleischähnliche Textur ist neu im Bio-Convenience-Segment.

Was bedeuten die Trendfaktoren?

Lotao stellt sich vor

Lotao

Lotao wurde 2011 von Stefan Fak in Berlin gegründet, nachdem er auf einer Reise durch das Mekong-Delta in Vietnam seine Leidenschaft für besondere Reissorten entdeckt hatte. Seitdem hat sich die Marke auf vegane Bio-Lebensmittel spezialisiert, die kulinarische Raritäten aus Südostasien mit europäischem Alltag verbinden.

Heute reicht das Sortiment von Reis- und Kokosprodukten über Gewürze bis zu Fertiggerichten – immer pflanzlich, bio-zertifiziert und ohne künstliche Zusatzstoffe.

Weltküche aus Jackfruit und Soja

Ein Beispiel für Lotaos Ansatz ist das New Taste Trio: Veggie Ravioli, Veggie Gyros und Veggie Kebab auf Basis von Soja- und Jackfruit-Proteinen. Alle drei Gerichte sind EU-Bio-zertifiziert (FR-BIO-10 für die Ravioli, IT-BIO-007 für Gyros und Kebab) und lassen sich in nur 3 bis 7 Minuten zubereiten.

Möglich macht das eine Kombination aus Jackfruit- und Erbsenprotein, die eine fleischähnliche Textur ergibt – verpackt in klassischen Weltküchen-Formaten wie Gyros, Kebab oder Ravioli.

Praktisch für den Alltag

Die Fertiggerichte von Lotao sind ohne Kühlung haltbar und daher ideal für ein schnelles Mittagessen im Homeoffice oder als Ergänzung zum Meal Prep. Statt auf reine Fleischersatz-Optik zu setzen, versteht sich Lotao als eigenständige, genussorientierte Küche mit Aromen aus verschiedenen Ländern.

Lotao auf einen Blick

Zubereitungszeit: 3–7 Minuten
Preise im Shop: 2,09 €

Gegründet: 2011 von Stefan Fak
Sitz: Berlin
Produktart: Vegane Bio-Fertiggerichte und Zutaten aus Jackfruit, Soja, Reis und Kokos
Zertifikate: EU-Bio, u.a. DE-ÖKO-006, FR-BIO-10, IT-BIO-007
Bio-Zertifikate: FR-BIO-10 & IT-BIO-007
Hauptzutaten: Jackfruit & Soja-Protein
Haltbarkeit: ohne Kühlung

Häufige Fragen zu Lotao

Wer stellt Lotao her?

Lotao ist eine 2011 von Stefan Fak gegründete Marke mit Sitz in Berlin. Das Unternehmen produziert vegane Bio-Lebensmittel wie Jackfruit- und Sojaprodukte, Reisspezialitäten und Fertiggerichte.

Was macht Lotao besonders?

Lotao kombiniert pflanzliche Proteine aus Jackfruit und Soja mit Aromen aus aller Welt zu bio-zertifizierten Fertiggerichten wie Veggie Gyros, Kebab und Ravioli. Die Gerichte sind ohne Kühlung haltbar und in wenigen Minuten zubereitet.

Ist das Sortiment von Lotao komplett vegan?

Ja, das gesamte Sortiment von Lotao ist rein pflanzlich und vegan. Viele Produkte tragen zusätzlich ein EU-Bio-Siegel wie DE-ÖKO-006, FR-BIO-10 oder IT-BIO-007, das die biologische Herkunft der Zutaten bestätigt.

Was ist Jackfruit und wie schmeckt sie?

Jackfruit ist eine große tropische Frucht, die jung geerntet neutral schmeckt und eine faserige, fleischähnliche Struktur hat. Lotao verarbeitet sie unter anderem zu Veggie Gyros oder Kebab, da sie Gewürze gut aufnimmt.