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Fungi Feeds: Würzsalze und Lebensmittel aus Pilzen

Fungi Feeds holt den vollen Umami-Geschmack aus Pilzen und macht daraus Würzsalze und Lebensmittel. Ein Fleischersatz soll das ausdrücklich nicht sein, sondern etwas Eigenes: Das Team nennt es Fungal Food. Bei Trendbox findest du Fungi Feeds einzeln im Shop.

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Fungi Feeds: Würzsalze und Lebensmittel aus Pilzen

Fungi Feeds x Trendbox

Was Fungi Feeds ausmacht

Neu & innovativ
Erschafft mit "Fungal Food" eine neue Lebensmittelkategorie statt reinem Fleischersatz.
Bio & plantbased

Was bedeuten die Trendfaktoren?

Eine eigene Kategorie statt Fleischersatz

„Kein Ersatz. Eine eigene Kategorie. Wir nennen sie Fungal Food.“ So beschreibt Fungi Feeds selbst, worum es geht. Statt Fleisch nachzuahmen, steht der kräftige, umami-reiche Eigengeschmack der Pilze im Mittelpunkt.

Groß werden die Pilze in kontrollierten Pilzfarmen unter idealen Bedingungen. So kommen sie ohne die Schwermetalle und radioaktiven Rückstände aus, die bei Wildpilzen vorkommen können.

Vom Umami-Salz bis zum Food-Truck

Im Sortiment findest du Würzsalze und Umami-Produkte, frische und getrocknete Pilze und sogar Kaffee oder Kakao mit Functional Mushrooms. Ein guter Einstieg ist das Bio Umami Salz: Steinpilz-, Sojasaucen- und Tomatenpulver aus kontrolliert biologischem Anbau, von Hand gemacht und ohne künstliche Zusätze.

Wer das Team persönlich treffen will, hat dazu auf Märkten und Events Gelegenheit. Mit Food-Truck und Pop-ups ist Fungi Feeds etwa auf Weihnachtsmärkten oder der Grünen Woche in Berlin unterwegs und kommt dort mit seiner Community ins Gespräch.

Fungi Feeds auf einen Blick

Preise im Shop: 7,30 €

Unternehmen: Fungi Feeds GmbH
Sitz: Konstanz am Bodensee
Produktart: Pilzbasierte Würzsalze, Umami-Produkte, Functional-Mushroom-Lebensmittel
Vergleich zu Fleisch: Laut Hersteller 98% weniger Wasser, 93% weniger Land, 90% weniger CO2 als Fleisch
Herstellung: Handgemacht in Deutschland
Wasserverbrauch: 98 % weniger als bei Fleisch (Herstellerangabe)
CO2-Ausstoß: 90 % weniger als bei Fleisch (Herstellerangabe)

Fungi Feeds im Netz

@fungifeedsInstagram

Häufige Fragen zu Fungi Feeds

Wer stellt Fungi Feeds her?

Fungi Feeds kommt aus Konstanz am Bodensee. Dort entwickelt ein junges Team Würzprodukte und Lebensmittel rund um Pilze, die ganz bewusst kein Fleischersatz sein wollen, sondern eine eigene Kategorie: Fungal Food.

Was macht Fungi Feeds besonders?

Bei Fungi Feeds dreht sich alles um den Eigengeschmack von Pilzen statt um Fleisch-Imitation. Das Bio Umami Salz etwa entsteht in Deutschland in Handarbeit, aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Pilze wachsen in kontrollierten Pilzfarmen.

Ist das Bio Umami Salz von Fungi Feeds vegan?

Ja, das Bio Umami Salz von Fungi Feeds ist vegan und besteht aus Meersalz, Rauchsalz sowie Zutaten wie Tomatenpulver, Sojasaucenpulver, Steinpilzpulver und Knoblauch aus kontrolliert biologischem Anbau. Es liefert natürlichen Umami-Geschmack ganz ohne Glutamate oder Hefeextrakt und eignet sich für Suppen, Dips, Gemüse oder Reisgerichte.