Hauchzarte Bio-Suppennudeln

Ausverkauft Neu

byodo

1,45 € 5,80 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gefertigt aus 100 % feinstem Bio-Hartweizengrieß

Die extra dünnen Nudelfäden sind die ideale Einlage für klare Brühen und feine Cremesuppen

Blitzschnelle Zubereitung ohne auf Qualität zu verzichten

Vegan Laktosefrei

Die Seele einer guten Suppe liegt in der Einlage. Mit den hellen Filini von Byodo holst du dir echte italienische Handwerkskunst in den Topf. Diese fadenfeinen Nudeln sind so konzipiert, dass sie die Aromen deiner Brühe optimal aufnehmen, dabei aber ihre Form behalten und nicht matschig werden. Ein unverzichtbares Basic für jede Vorratskammer, das jede einfache Suppe in ein echtes Wohlfühlgericht verwandelt.

Nährwerte und Inhaltsstoffe

Energie, 1489 kJ / 351 kcal
Fett, 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,4 g
Kohlenhydrate, 72 g
- davon Zucker, 4,3 g
Ballaststoffe, 3,0 g
Eiweiß, 11 g
Salz, 0,01 g

Inhaltsstoffe: HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Weitere Informationen

Inhalt: 250 g

Hersteller: byodo, Byodo Naturkost GmbH Leisederstraße 2 84453 Mühldorf E-Mail: info@byodo.de

EAN/GTIN: 4018462142905

Ausführliche Beschreibung

Diese Filini hell werden nach traditionellem Verfahren in Italien hergestellt. Die Basis bildet goldgelber Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau, der durch seine hohe Klebereiweiß-Qualität besticht. Durch die besonders feine Ausformung garen die Nudeln extrem gleichmäßig. Da Byodo auf langsame Trocknung bei moderaten Temperaturen setzt, bleibt der natürliche Geschmack des Getreides vollständig erhalten. Das Ergebnis ist eine helle, glatte Pasta, die im Glas oder auf dem Löffel einfach appetitlich aussieht.

Warum gerade dieses Produkt?

Du kaufst hier ein Produkt mit 100 % Herkunftsgarantie, das ohne unnötige Umwege direkt aus dem Herzen der italienischen Pasta-Produktion kommt. Es ist die perfekte Wahl für alle, die auch bei "nur einer Suppe" keine Kompromisse bei der Textur und dem ökologischen Fußabdruck machen wollen.

Für wen geeignet?

Diese Suppennudeln sind ein Favorit für Familien mit Kindern, da die feinen Fäden besonders leicht zu essen sind und immer schmecken. Auch für Feinschmecker:innen, die eine elegante Einlage für festliche Consommés suchen, sind die Filini die erste Wahl. Dank der rein pflanzlichen Bio-Zutaten passen sie perfekt in eine vegane Ernährung und sind ein Muss für alle, die Wert auf unverarbeitete, saubere Lebensmittel legen.

Anwendung (Zubereitung)

Damit deine Filini perfekt werden, beachte diesen kleinen Kniff:

Variante A (Klassisch): Bringe leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und gib die Nudeln für 2–3 Minuten hinein. Danach abgießen und erst direkt beim Servieren in die Suppe geben (so bleibt die Brühe glasklar).

Variante B (Express): Gib die Filini direkt in die kochend heiße Suppe und lass sie dort für ca. 3 Minuten gar ziehen. Ideal für Eintöpfe, bei denen die Stärke der Nudeln die Suppe leicht binden darf.

Profi-Tipp: Die Filini eignen sich auch hervorragend für süße Milchsuppen oder als Einlage in asiatisch angehauchten Gemüsesuden.

Häufige Fragen

Werden die Nudeln im Topf matschig, wenn die Suppe länger steht?
Da es sich um hochwertigen Hartweizengrieß handelt, sind sie deutlich resistenter als Weichweizennudeln. Dennoch empfehlen wir, die Nudeln separat zu kochen und erst beim Anrichten zuzufügen, wenn die Suppe über mehrere Stunden oder am nächsten Tag warmgehalten wird.

Enthalten die Filini Ei?
Nein, diese Nudeln bestehen rein aus Bio-Hartweizengrieß und Wasser. Sie sind somit zu 100 % vegan.

Wie lagere ich die Nudeln am besten?
Trocken, kühl und lichtgeschützt. In der Originalverpackung oder einem Glas sind sie nahezu unbegrenzt haltbar, verlieren aber nach dem Öffnen ohne Schutz eventuell an Aroma.