Zotter Schokolade – die Schokoladen Manufaktur und ihre besondere Art

Schokolade ist eine der leckersten und variationsreichsten kulinarischen Sünden. Die Zotter Schokoladen Manufaktur ist da ein perfektes Beispiel.

Von der Bohne zur Tafel

Der Familienbetrieb aus Österreich stellt von der Bohne zur Tafel alles selbst her und ist dank hoher Qualitätsstandards einer der besten Chocolatiers der Welt. Die ausgezeichnete Qualität beginnt für Zotter bereits beim Rohstoff und Anbau vor Ort. Die aus 100 % fair gehandeltem Bio-Kakao hergestellte Schokolade gibt es in 365 Varianten, um deinem Gaumen die Möglichkeit zu geben, jeden Tag des Jahres etwas Neues zu entdecken. Dabei entstehen auch so verrückte Sorten wie Käse-Schokolade, Wodka-Schokolade oder Messwein-und-Weihrauch-Schoko.

Das Schoko-Laden-Theater

Und wer jetzt neugierig ist und die Schokolade nicht nur probieren will, kann das Schoko-Laden-Theater von Zotter besuchen und live erleben, wie sie tatsächlich produziert wird.

Produkte

• Handgeschöpfte Schokolade
• Pure Schokolade
• Individuelle Schokolade
• Trinkschokolade & Kaffee
• Knabbern & Naschen
• Biofekt-Pralinen
• Backen, Desserts & Co
• Präsente
• Für Kids
• Vegan & laktosefrei

Stand heute: über 500 Sorten Zotter Schokolade

Zotter gibt es weiterhin. Das Familienunternehmen sitzt in Riegersburg in der Steiermark und nennt heute über 500 Sorten in 100 % Bio- und Fair-Trade-Qualität, gefertigt Bean-to-Bar, also von der Kakaobohne bis zur Tafel. Das Schoko-Laden-Theater am Bergl in Riegersburg ist weiterhin geöffnet. Zu den bekanntesten Linien gehören (Stand September 2026):

• handgeschöpft: gefüllte Schokoladen, auch als Schoko-Minis
• Labooko: pure Schokoladen, auch als Labooko Mini
• Trinkschokolade
• Biofekt-Pralinen
• Mitzi Blue
• Backzutaten wie Kuvertüre

Wo es Zotter Schokolade zu kaufen gibt

Laut Zotter ist die Schokolade weltweit an rund 4.000 Verkaufsstellen erhältlich, 90 % davon im deutschsprachigen Raum. Die meisten davon sind kleine, spezialisierte Einzelhändler sowie Bio- und Naturkostläden. Einige Fachhändler in Deutschland und Österreich führen als Shop-in-Shop-Partner ein erweitertes Sortiment. Das komplette Sortiment gibt es im Schoko-Laden-Shop am Bergl in Riegersburg, im Zotter-Geschäft am Franziskanerplatz in Graz und im Onlineshop von Zotter. Details stehen auf der Zotter-Seite zu den Shops (Stand September 2026).

Trend-Faktoren

• fair
• bio
• innovativ

Mehr über Zotter

Die Geschichte der Manufaktur und alle Sorten findest du bei Zotter. Weitere süße Entdeckungen gibt es in der Süßigkeiten-Box und in der Foodbox.