Gesunde Ernährung ist ein beständiges Thema, vor allem auf den Social-Media-Plattformen sind Food-Beiträge gefragter denn je. Ein Trend, der sich seit 2017 hält, nennt sich Superfoods. Nein, das sind nicht Lebensmittel, die besonders attraktiv aussehen, sondern solche, die besonders viele Nährstoffe mitbringen.
Nicht nur gut, sondern super
Was macht diese Superfoods so besonders? Lebensmittel, die eine erhöhte Menge an Nährstoffen vorweisen, fallen in die Sparte der sogenannten Superfoods. Das bedeutet, dass einige Nüsse, Früchte und Gemüsesorten einen höheren Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen besitzen.
Wahrscheinlich denkt man jetzt an ausgefallene Kost wie Gojibeeren und Chia-Samen. Aber neben diesen schon bekannten Lebensmitteln gehören tatsächlich auch regionale Leckereien wie zum Beispiel Blaubeeren, Wirsing, Spinat und Rotkohl zu den Superfoods.
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Trendbox entdeckenWas in Superfoods steckt
Die Allround-Talente unter den Lebensmitteln enthalten zum Beispiel:
- Vitamine
- Mineralstoffe
- Spurenelemente
- Proteine
- Fettsäuren
Am besten isst du Superfoods roh und unverfälscht. Bei der Verwendung ist dabei alles möglich: als Topping auf dem Müsli, im Smoothie oder als kleiner Snack am Nachmittag.
100 % Frucht
Keine Sorge, einen riesigen Vorrat an verschiedenen Früchten und Nüssen musst du dir nicht zulegen. Eine tolle Mischung gibt es bei buah! Die Marke setzt auf gefriergetrocknete Früchte, laut eigenem Reinheitsgebot „100 % Natur, 0 % Zusätze“. Nach eigenem Geschmack kann man sich aus vielen verschiedenen Früchten einen Früchtekorb zusammenstellen – ganz ohne Schleppen.
Heute gehören zum Sortiment von buah neben gefriergetrockneten Früchten auch Fruchtsnacks, Gemüsechips und Frucht-Nuss-Mischungen. Erhältlich sind die Produkte im Onlineshop und laut buah unter anderem bei Rossmann, Müller und REWE (Stand September 2026).
Superfoods im Alltag
Superfoods sind leicht in den eigenen Alltag einzubauen, ob als Pulver, ganze Frucht oder gefriergetrocknet. Ein bewusster Lebensstil beginnt mit der Ernährung.
Mehr über buah
Gefriergetrocknete Früchte und Snacks findest du bei buah. Weitere kulinarische Entdeckungen gibt es in der Foodbox und in unserer Kollektion vegane Produkte.
