Erfrischende Getränke – 8 sommerliche Rezepte zum Selbermachen

Bei warmen Temperaturen im Freien zu sitzen und ein kühles, erfrischendes Getränk zu genießen, ist doch das Beste, oder? Wir helfen dir, deinen neuen Lieblingsdrink zu finden, und haben hier ein paar Rezeptideen für sommerliche, frische, fruchtige und super leckere Drinks, die du im Handumdrehen selbst machen kannst. Also viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Erdbeer-Basilikum-Sprudel

Zutaten: 2 Tassen frische Erdbeeren (entstielt und halbiert), 1/4 Tasse frische Basilikumblätter, 1/4 Tasse Ahornsirup, 4 Tassen sprudelndes Mineralwasser, Eiswürfel

Zubereitung:

• Erdbeeren, Basilikum und Ahornsirup in einen Mixer geben und pürieren.
• Das Püree durch ein feines Sieb gießen, um die Samen zu entfernen.
• Danach mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen und gut umrühren.
• Die Eiswürfel in Gläser geben, Getränk darüber gießen und servieren.

Kräuter-Zitrus-Eistee

Zutaten: 4 Tassen Wasser, 2 Beutel grüner Tee, 1/4 Tasse frische Basilikumblätter, 1/4 Tasse frische Minzblätter, 1/4 Tasse Ahornsirup (optional), Saft von 2 Orangen, Saft von 1 Zitrone, Eiswürfel

Zubereitung:

• Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen.
• Teebeutel entfernen und Tee abkühlen lassen.
• Basilikum- und Minzblätter mit dem Ahornsirup im abgekühlten Tee zerdrücken.
• Orangen- und Zitronensaft hinzufügen, gut umrühren und mit Eiswürfeln servieren.

Blaubeer-Lavendel-Limonade

Zutaten: 1 Tasse frische Blaubeeren, 1/4 Tasse Lavendelsirup (siehe unten), 1/2 Tasse Zitronensaft, 4 Tassen Wasser, Eiswürfel

Für den Lavendelsirup: 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Zucker, 2 EL getrockneter Lavendel

Zubereitung Lavendelsirup:

• Wasser und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• Lavendel hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
• Dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen und durch ein Sieb gießen.

Zubereitung Limonade:

• Blaubeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Haut zu entfernen.
• Blaubeerpüree, Lavendelsirup und Zitronensaft anschließend in einem Gefäß mischen.
• Wasser hinzufügen und gut umrühren. Anschließend mit Eiswürfeln servieren.

Gurken-Limetten-Soda

Zutaten: 1 große Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten, 1/2 Tasse Limettensaft, 1/4 Tasse Agavendicksaft, 4 Tassen sprudelndes Mineralwasser, frische Minzblätter, Eiswürfel

Zubereitung:

• Gurkenscheiben, Limettensaft und Agavendicksaft in einen Mixer geben und pürieren.
• Das Püree durch ein feines Sieb in einen Krug gießen.
• Dann mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen und gut umrühren.
• Über Eiswürfel in Gläser gießen, Minzblätter hinzufügen und servieren.

Himbeer-Limonade

Zutaten: 2 Tassen frische Himbeeren, 1/2 Tasse Ahornsirup, 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft, 4 Tassen Wasser, Eiswürfel

Zubereitung:

• Himbeeren in einem Mixer pürieren und danach durch ein feines Sieb streichen, um die Samen zu entfernen.
• Himbeerpüree, Ahornsirup und Zitronensaft anschließend in einem Gefäß mischen.
• Danach Wasser hinzufügen und gut umrühren. Mit Eiswürfeln genießen.

Pfirsich-Eistee

Zutaten: 4 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten, 4 Tassen Wasser, 4 Beutel Schwarztee, 1/4 Tasse Ahornsirup (optional), Saft einer Zitrone

Zubereitung:

• Wasser zum Kochen bringen, dann die Teebeutel hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen.
• Teebeutel entfernen und Tee abkühlen lassen.
• Die Pfirsiche mit dem abgekühlten Tee und dem Ahornsirup pürieren.
• Den Saft einer Zitrone hinzufügen und alles gut mischen, Eiswürfel zugeben und servieren.

Wassermelonen-Minz-Slush

Zutaten: 4 Tassen gewürfelte Wassermelone (entkernt und gefroren), 1/4 Tasse frische Minzblätter, 1 Tasse Kokoswasser, Saft einer Limette

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
• Dann in Gläser füllen und sofort servieren.

Tropical Smoothie

Zutaten: 1 reife Banane, 1/2 Tasse gefrorene Mango, 1/2 Tasse gefrorene Ananas, 1 Tasse Orangensaft, 1/2 Tasse Kokosmilch, 1 EL Chiasamen (optional)

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz hat.
• Sofort genießen.