Lehmann Natur: Bio-Pflanzen aus Samen selber ziehen

LEHMANN Natur steht für nachhaltige und ökologische Landwirtschaft. Das Unternehmen betreibt seit mehr als 30 Jahren Bio-Bauernhöfe und ist Partner von Demeter. Gegen den Klimawandel setzt die Firma zudem auf Permakultur. Wenn du Saatgut aus kontrolliert ökologischem Anbau kaufen möchtest, wirst du an LEHMANNS Bio-Saaten nicht vorbeikommen.

Bio reicht nicht mehr – die Permakultur muss her

Die Weiterentwicklung von biologischer und ökologischer Landwirtschaft wird als Permakultur bezeichnet. Sie setzt auf die vier Grundpfeiler biologische Kreislaufwirtschaft, Biodiversität, Ressourcenschonung sowie soziale Verantwortung. Was bedeuten diese Schlagwörter in der Praxis?

Die Unternehmen sind allesamt bio-zertifiziert. Sie bemühen sich um geschlossene Wirtschaftskreisläufe, nutzen erneuerbare Energien und versuchen auch selbst Wasser zu speichern. Landwirtschaftlich spielen Mischkulturen beim Anbau von Pflanzen eine besondere Rolle. Wiesen, Wälder und Hecken dienen bei der landwirtschaftlichen Nutzung als Helfer. Zudem werden ökologisches Saatgut sowie samenfeste Sorten verwendet.

Die nachhaltige Tierhaltung steht ebenfalls im Vordergrund. Gleichzeitig fördern die Betriebe aber auch gezielt Insekten und vor allem Wildbienen.

In Sachen Ressourcenschonung spielt das Sammeln und Sparen von Wasser durch Tröpfchenbewässerung, Dammkulturen oder die Bodenbeschattung eine wichtige Rolle. Die Verdichtung von Boden wird vermieden und die Erde durch Gründüngung aufgelockert.

Im Bereich der sozialen Verantwortung geht es um faire Löhne und Preissysteme. Der Wissensaustausch von Landwirten mit der lokalen Bevölkerung wird gestärkt. Zudem erhalten die Mitarbeiter der landwirtschaftlichen Betriebe regelmäßige Schulungen.

LEHMANN Natur – Großhändler mit Demeter-Betrieben

LEHMANNS Saatgut ist eine bekannte Marke des Unternehmens. Dabei tritt LEHMANN Natur nicht nur als Händler von biologischem und ökologischem Saatgut auf, sondern ist auch selbst Erzeuger. Das Unternehmen startete 1992 mit der Errichtung einer Finca im spanischen Gibraleón mit einer Anbaufläche von 50 Hektar. Im Jahr 2014 übernahm die Firma eine biologische Landwirtschaft in El Granado, ebenfalls in Spanien. Sie hat eine Größe von 160 Hektar mit einem Naturwald.

Zuletzt übernahm das Unternehmen die Finca Terra Rica, die sich im Umstellungsprozess befindet. Von einer reinen Biolandwirtschaft wird sie nach den Prinzipien der Permakultur umgebaut. Dort werden unter anderem Orangen, Zitronen, Limetten, Kakis, Granatäpfel, Oliven, Clementinen, Pistazien und Mandeln angebaut.

LEHMANNS Bio-Saaten – „Open-Source“-Samen

Samenfeste Sorten wie von LEHMANN Natur können auf natürliche Weise vermehrt werden, was bei einigen konventionellen Sorten verhindert wird. Inzwischen sind laut Schätzungen 94 % der Samenvielfalt verschwunden, da sie durch konventionelle Landwirtschaft standardisiert wurden. Zudem handelt es sich um alte Sorten, die als überaus robust angesehen werden. Sie sind an die heimischen Gärten angepasst und ersparen den Einsatz von übermäßigem Dünger oder gar Pestiziden.

Der große Vorteil der LEHMANNS Samen ist demnach, dass du Samen für das nächste Jahr selbst ernten kannst. Zu diesem Zweck arbeitet LEHMANN mit dem Verein Lebende Samen – Living Seeds e. V. zusammen. Gemeinsam verfolgt man das Ziel, biologische Samen zu erhalten, die reproduzierbar sind.

Im Sortiment waren Blumen-Samen, Gemüse-Saatgut, Kräuter-Saaten und Saatgut-Sets (Stand 2022).

Langfristige Partnerschaften und nachhaltige Projekte

LEHMANN Natur arbeitet mit dem Demeter e. V. zusammen. Es handelt sich um den ältesten deutschen Bio-Verband, dessen biodynamische Wirtschaftsweise umgesetzt wird.

Mit der Gesellschaft für Permakultur in der Landwirtschaft e. V. (GePeLa) treibt das Unternehmen gleichzeitig die Anbaumethoden für eine noch nachhaltigere Landwirtschaft voran. Außerdem ist das Unternehmen Mitglied im Deutschen Fruchthandelsverband e. V.

Auf den Fincas werden verschiedene Forschungsprojekte zum Thema Mikroorganismen durchgeführt, sodass aktiv an den Abläufen im Boden geforscht wird.

Außerdem ist Lebensmittelverschwendung ein großes Thema für das Unternehmen. So hat es sich dem Projekt „Zu gut für die Tonne!“ angeschlossen, das Verbraucher*innen über Lebensmittelverschwendung aufklärt. Laut eigenen Angaben konnten durch das Projekt 2020 etwa 31,5 Tonnen Obst und Gemüse gerettet werden.

Trend-Faktoren

• Trend
• bio
• plastikfrei
• sozial

Stand heute

LEHMANN Natur mit Sitz in Meerbusch ist weiterhin als Erzeuger und Importeur von Bio-Obst und -Gemüse aktiv. Laut eigener Webseite ist das Unternehmen seit über 30 Jahren bio, seit über 10 Jahren Demeter- und seit über 3 Jahren Naturland-zertifiziert (Stand September 2026). Die früheren Produktseiten der LEHMANNS Bio-Saaten auf lehmann-natur.com leiten derzeit auf die Startseite um; ob und wo die Saaten aktuell erhältlich sind, geht aus der Webseite nicht hervor.

Mehr über LEHMANN Natur

Mehr über das Unternehmen, seine Fincas und Projekte findest du bei lehmann natur.