Wünschst du dir auch einen Snack, der unwiderstehlich knusprig ist, voller Geschmack steckt und dabei aus puren Zutaten besteht und ganz ohne Fett auskommt? Wenn du das Beste aus zwei Welten genießen möchtest, dann solltest du Braeckers probieren. Knusprig und snackable wie Chips, aromatisch und frei von Fett und Zusatzstoffen wie ein feines Roggensauerteigbrot – das sind Braeckers.
Eine unwiderstehliche Knabberei
Braeckers sind Ofenbrotchips aus Roggen, Wasser und Salz – ein handgemachter Snack aus 100 % Roggen, pur und unverfälscht im Geschmack. Im schönen Franken haben die leidenschaftlichen Bäcker von Braeckers diese Knabberei entwickelt. Mehl, Wasser und Salz werden zu einem hauchdünnen Teig verarbeitet und anschließend im Ofen ganz ohne Fett gebacken. Je nach Sorte werden die aromatischen Cracker mit regionalen Zutaten veredelt. Dabei entstehen Brotchips, wie es sie bisher noch nicht gab.
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Trendbox entdeckenPure Vielfalt mit Braeckers
Die kleinen Taler sind großartig im Geschmack und unglaublich vielseitig. Die herzhaften Sorten eignen sich perfekt zum Dippen, die süßen Braeckers sind eine grandiose Ergänzung im Müsli. Der Snack ist nicht nur pur ein Genuss, sondern verwandelt auch Suppen, Salate, Müsli und sogar Desserts in kulinarische Highlights – oder du kombinierst ihn mit feinen Aufstrichen wie Himbeerbutter oder einem Dattel-Curry-Dip.
Beim Erscheinen dieses Beitrags gab es fünf Sorten: Pur, Süß, Herzhaft, Sesam und Käse.
Unser Fazit
Braeckers sind ein grandioser Snack, denn sie sind frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Sie werden aus natürlichen Zutaten handgefertigt, enthalten kein Weißmehl und sind nicht frittiert. Klein, rund und sooooo gut!
Stand heute: Braeckers bei BrotHaus
Die alte Adresse braeckers.com leitet heute auf die Seite der fränkischen Bäckerei BrotHaus weiter, die Braeckers in ihrem Onlineshop verkauft. Dort gibt es sechs Sorten: Pur, Süß, Herzhaft, Käse, Sesam und neu Sonnenblumenkerne (Stand September 2026). Zu finden sind sie im Braeckers-Shop von BrotHaus.
Mehr über Braeckers
Alles zu Braeckers findest du bei BrotHaus. Weitere Knabber-Entdeckungen gibt es in unserem Beitrag zur Snackbox.
