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Alb Gold – feinste Teigwaren aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb

Bei Alb Gold bekommst du Teigwaren jeglicher Art in den verschiedensten Ausführungen – vom Familienbetrieb aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb.

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Alb Gold – feinste Teigwaren aus Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb

Ob mit Pilzrahmsoße, als Salat oder als Gratin – die kulinarischen Möglichkeiten der italienischen Pasta sind unbegrenzt. Auch Form und Farbe können variieren. Ähnlich verhält es sich mit der deutschen Nudel: den Spätzle. Bei Alb Gold bekommst du Teigwaren jeglicher Art in den verschiedensten Ausführungen und immer in bester Qualität. Dabei behält das Unternehmen stets die Nachhaltigkeitsziele der UN im Blick und möchte nachkommenden Generationen durch deren Umsetzung eine intakte Umwelt hinterlassen.

Vom Ei zu Spätzle und Nudeln

Vor rund 50 Jahren gründete Franz Freidler das Unternehmen Alb Gold in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb, damals jedoch als Geflügelhof. Erst 1977, mit dem Eintritt seines Sohnes Klaus, begann der schwäbische Familienbetrieb mit der Teigwarenproduktion – und das mit großem Erfolg. Auch heute noch gilt die Marke als einer der bedeutendsten Nudelhersteller Deutschlands.

Heute führen André und Oliver Freidler das Familienunternehmen in dritter Generation (Stand September 2026).

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Kundenzentrum und Kräutergarten in Trochtelfingen

Wer sich selbst von der Qualität der Produkte von Alb Gold überzeugen möchte, kann das Unternehmen besuchen und einen Blick in die Nudelherstellung werfen. Das Alb Gold Kundenzentrum dient als Treffpunkt für Informationsaustausch und die Angebotsvorstellung rund um das Thema Ernährung. Dort gegenüber befindet sich auch die Alb Gold Kräuter Welt: Der zwei Hektar große Naturgarten lädt Groß und Klein zum Entdecken unglaublicher Pflanzenvielfalt und unterschiedlichster Blüten ein.

Zum Kundenzentrum an der Klaus-Freidler-Straße 1 in Trochtelfingen gehören heute ein Landmarkt, das Restaurant Sonne, der Naturgarten und der Kräuter Markt, der in der Saison von April bis September täglich geöffnet hat. Für Einzelbesucher und Familien gibt es kostenlose Betriebsführungen (Stand September 2026). Öffnungszeiten und Termine stehen auf der Seite des Kundenzentrums.

Voll und ganz im Sinne der Nachhaltigkeit

Neben ihrem hohen Anspruch an die Qualität der Produkte legt Alb Gold viel Wert auf die Schonung von Ressourcen und den Erhalt natürlicher Ökosysteme. Dabei behalten sie stets den ganzheitlichen Ansatz der Nachhaltigkeit in allen Bereichen des Lebens im Auge. Daher nutzt das Unternehmen erneuerbare Energien, erzeugt seinen eigenen Strom, pflegt langfristige Partnerschaften mit ihren Vertragslandwirten und engagiert sich unter anderem für Biodiversität sowie Umwelt- und Ernährungsbildung.

Innovativ verpackt

Die Pasta von Alb Gold gehört zum Naturland-zertifizierten Sortiment, das plastikfrei in FSC-zertifiziertes Papier eingehüllt wurde. Die darauf gedruckte Farbe ist wasserlöslich und naturverträglich. Für diese tolle Innovation konnte Alb Gold den Deutschen Verpackungspreis 2019 in der Kategorie Nachhaltigkeit gewinnen. Zusätzlich wurden sie mit dem Gold Award ausgezeichnet, der von der Jury für Lösungen vergeben wird, die auf besondere Weise Trends setzen, wichtige Antworten geben oder neue Wege beschreiten.